Fisher-paykel E442B Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 245)

243

Voedsel bewaren in uw koelkast

Door vers, bederfbaar voedsel in uw koelkast te bewaren, wordt de bewaartijd ervan verlengd.

De koude temperaturen vertragen de belangrijkste oorzaken van voedselbederf – namelijk de

groei van bacteriën, schimmels en gisten, en chemische en fysische reacties.

Verzorging van vers voedsel

De kwaliteit van het voedsel voordat het in de koelkast gaat is van essentieel belang voor een

geslaagde bewaring. Om de beste resultaten te bereiken, dient u als volgt te werk te gaan:

Kies voor verse en kwalitatief hoogwaardige voedingsmiddelen.

Koop alleen de hoeveelheid die u zult verbruiken binnen de aanbevolen bewaartijd. Vries in als

u extra hoeveelheden koopt.

Zorg ervoor dat de voedingsmiddelen goed ingewikkeld of afgedekt zijn voordat u ze bewaart.

Anders dehydrateren ze en gaan hun kleur en smaak achteruit en verliezen ze hun versheid. Ook

geuren gaan dan over van het ene voedingsmiddel naar het andere. Fruit en groenten hoeven

niet te worden ingewikkeld indien ze in de groenteladen van de koelkast worden bewaard.

Zorg ervoor dat sterk ruikend voedsel ingepakt of afgedekt is en zover mogelijk verwijderd ligt

van producten als boter, melk en room, die door sterke geuren kunnen worden aangetast.

Stop verse, bederfbare voedselproducten zo spoedig mogelijk na aankoop in de koelkast. Als zij

op kamertemperatuur blijven wordt immers de aantasting van hun kwaliteit versneld.

Plaats geen voedingsmiddelen recht tegenover luchtuitlaten om ze niet te laten bevriezen en

zodat koude lucht kan circuleren voor een veilige bewaring.

Open de deur van de koelkast alleen wanneer het nodig is.

Laat warm voedsel afkoelen alvorens het in de koelkast te leggen. Deze afkoeling moet snel

gebeuren en kan worden versneld door het recipiënt met voedsel in een kom met ijs en water

te plaatsen, en het ijs wanneer nodig te vervangen.

(Let er ook op dat hete recipiënten de rekken en wanden van de koelkast kunnen beschadigen).

Bewaar rauw en gekookt voedsel in afzonderlijke recipiënten of verpakkingen om

kruisbesmetting te voorkomen.

Daarbij komt nog:

Houd de koelkast schoon. Wrijf de binnenwanden en rekken regelmatig af (zie Schoonmaken)

en plaats alleen schone recipiënten in de koelkast.

Houd de kwaliteit van het voedsel in uw koelkast nauwgezet in de gaten. Verwijder alle voedsel

dat tekenen van bederf vertoont. Let vooral op vlees, vis en gevogelte, bijzonder bederfbare

voedselproducten. Verbruik het voedsel binnen de aanbevolen houdbaarheidsperiodes.

Zuivelproducten en eieren

De meeste voorverpakte zuivelproducten dragen de vermelding

“te verbruiken vóór” gevolgd door een datumstempel. Bewaar

die producten in de koelkast en verbruik ze vóór de aanbevolen

limietdatum verstreken is.

Boter kan bederven door sterke voedselgeuren en wordt daarom

best in een gesloten recipiënt bewaard.

Eieren moeten in de koelkast worden bewaard. De beste

bakresultaten bereikt u door de eieren uit de koelkast te halen

twee uur voordat ze worden gebruikt.

1 2 ... 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 ... 383 384

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Fisher-paykel E442B Bedienungsanleitung Seite 245

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kühlschränke Fisher-paykel E442B